Smerfowe rogaliki

Rogaliki krucho - drożdżowe

Składniki:

1 kg mąki

2 kostki margaryny

10 dag drożdży

1 proszek do pieczenia

4 jajka

1/2 szklanki letniego mleka

5 łyżek kwasnej śmietany

5 łyżek cukru kryształu

1 łyżeczka soli

Wykonanie:

1. Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia.
2. Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże, pozostałe składniki i krótko wyrobić ciasto (ciasto ma być gęste i podrosnąć po wyrobieniu).
3. Pozostawić ciasto do wyrośniecia.
4. Gdy podwoi swoją objetość, rozwałkować.
5. Wykrawać trójkąty, smarować nadzieniem i zawijać w rogaliki.
6. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C przez 20 - 30 min. 

SMACZNEGO !!!