Opcje widoku
Ikona powiększania tekstu
Powiększ tekst
Ikona pomniejszania tekstu
Pomniejsz tekst
Ikona zmiany kontrastu
Kontrast
Ikona podkreślenie linków
Podkreślenie linków
Odnośnik do Deklaracja dostępności
Deklaracja dostępności
Resetowanie ustawień
Reset

WIELKIE KISZENIE KAPUSTY

WIELKIE KISZENIE KAPUSTY

Dzieci z grupy Kolorowe nutki chcąc zakończyć sezon gromadzenia przetworów i zapasów na zimę do swojej grupowej spiżarni postanowiły dołożyć kiszoną kapusta, którą sami, własnoręcznie sporządziły. Przed grupowym kiszeniem kapusty odbyły się rozmowy na temat dawnego obrzędu kiszenia tego warzywa. Nutki dowiedziały się o wielkich drewnianych beczkach i kiszeniu kapusty bosymi, wcześniej długo moczonymi w wodzie, stopami. Po wstępie i po przedstawieniu przepisu na kiszenie kapusty nadszedł czas na działanie. Wszystkie dzieci ochoczo rwały się do pracy – jedni obierali marchewki a inni już czekali z przyprawami. Wszyscy wspólnie mocno mieszali składniki by na końcu kapustę umieścić w beczce.

Składniki:

3 kg. kapusty 

400g. marchewki 

3 łyżki soli kamiennej 

 

Data dodania: 2024-10-28 14:39:55
Data edycji: 2024-10-28 17:24:31
Ilość wyświetleń: 21
Bądź z nami
Aktualności i informacje
Biuletynu Informacji Publicznej
Biuletynu Informacji Publicznej